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Mark Hyman M.D.
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Food: WTF Should I Eat?: The no-nonsense guide to achieving optimal weight and lifelong health Copertina flessibile – 20 febbraio 2020

Edizione Inglese di Mark Hyman (Autore)
4,5 4,5 su 5 stelle 4.506 voti
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Are you confused about whether to go pegan, paleo, ketogenic or vegan?

No 1 New York Times bestselling author Dr Mark Hyman sorts through the conflicting research on food to give us the truth on what we should be eating and why.

Did you know that porridge isn't actually a healthy way to start the day? That perhaps you should be eating a Mediterranean diet? And that milk doesn't build bones, and eggs aren't the devil? In WTF Should I eat? - Dr Hyman looks at every food group and explains what we've gotten wrong, revealing which foods nurture our health and which pose a threat. He also explains the crucial role food plays in functional medicine and how food systems and policies affect our environmental and personal health.

With myth-busting insights, easy-to-understand science, and delicious, wholesome recipes in every chapter, WTF Should I Eat? is an invaluable resource for cooking, eating and living well.

'WTF Should I Eat? offers a masterpiece of truth-telling, a subversive reproach to the industrial systems that threaten our very health - and how each of us can flourish by making better food choices. This could be the most useful book you will read.' - Daniel Goleman

'I find that many people are confused about what constitutes a healthy diet. This is an easy-to-follow guide to the foods that harm us and the foods that heal us. If you want to take all of the guesswork out of eating a real, whole foods diet, read this book!' - Dr Rangan Chatterjee

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  1. Libro 7 di 11
    The Dr. Mark Hyman Library
  2. Lunghezza stampa
    400 pagine
  3. Lingua
    Inglese
  4. Editore
    Yellow Kite
  5. Data di pubblicazione
    20 febbraio 2020
  6. Dimensioni
    12.8 x 3 x 19.6 cm
  7. ISBN-10
    1473681308
  8. ISBN-13
    978-1473681309
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Descrizione prodotto

Recensione

'Most people know that a good diet is the cornerstone of health, but are confused about what to eat. Low-carb, low-fat, Paleo, plant-based, raw-food, vegan or vegetarian? In Food: WTF Should I Eat?, Dr Hyman cuts through this confusion and empowers readers with confidence and clarity about what to eat.' - Chris Kresser, MS, Lac, author of The Paleo Cure

'In the diet wars, no battle is more contentious than low-fat vegan versus high-fat paleo. Mark Hyman finds common ground with paleo-vegan ('Pegan'), a plant-based diet supplemented moderately with animal foods (as 'condi-meat'). Food: WTF Should I Eat? offers a delicious recipe for restoring our health, as we care for the planet.'- Dr David Ludwig, PhD, author of Always Hungry?

'We have more knowledge about food and more options than ever, and yet, people are getting sicker and sicker because of lifestyle diseases. Where did we go wrong? How did we stray so far from real food and get to the point where most people are accustomed to boxed meals loaded with twenty unidentifiable ingredients and others are finding themselves lost in grocery stores, perplexed and bewildered to the point of panic, wondering what the heck they can and should eat? Food is the definitive guide for achieving food peace. It will show you that what we eat matters, but it doesn't have to be that complicated. Mark Hyman is a masterful clinician and teacher. Let him show you the healing power of foods and make it easy, fun, and delicious.'- Dr Daniel G. Amen, founder of Amen Clinics and author of Change Your Brain, Change Your Life and Memory Rescue

'Dr Mark Hyman's Food: WTF Should I Eat? offers a masterpiece of truth-telling, a subversive reproach to the industrial systems that threaten our very health - and how each of us can flourish by making better food choices. This could be the most useful book you will read.' - Daniel Goleman

Descrizione del libro

No 1 New York Times bestselling author Dr Mark Hyman sorts through the conflicting research on food and debunks myths to give us the final word on what we should be eating and why.

Dettagli prodotto

  • Editore ‏ : ‎ Yellow Kite (20 febbraio 2020)
  • Lingua ‏ : ‎ Inglese
  • Copertina flessibile ‏ : ‎ 400 pagine
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 1473681308
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-1473681309
  • Peso articolo ‏ : ‎ 1,05 Kilograms
  • Dimensioni ‏ : ‎ 12.8 x 3 x 19.6 cm
  • Recensioni dei clienti:
    4,5 4,5 su 5 stelle 4.506 voti

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Mark Hyman M.D.

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Recensioni clienti

4,5 su 5 stelle
4,5 su 5
4.506 valutazioni globali

Recensione migliore da Italia

stonetta
5,0 su 5 stelle Excellent purchase.
Recensito in Italia il 22 ottobre 2019
Acquisto verificato
I love this book and am finding it extremely informative and useful. Even though I don't eat meat (just some fish and occasionally chicken) this book has given me what I needed to perfect my dietary habits.
Utile
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Le recensioni migliori da altri paesi

Traduci tutte le recensioni in Italiano
Maria
5,0 su 5 stelle Amazing Book!
Recensito in Canada il 8 aprile 2024
Acquisto verificato
Truly appreciated comprehensive explanation of food sourcing and food policy. As a medical professional, I can honestly say we do not receive any education whatsoever on nutrition. Yet, it is an essential part of our health. Loved how the book brakes down food groups (eg, meats, fruits, grains, etc) and explains the good, bad, and ugly. It made me realize I was not choosing food well before although I was convinced that my choices were healthy. 100 % recommended!!
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Amazon Customer
5,0 su 5 stelle Must need book for all Dietician
Recensito in India il 2 aprile 2024
Acquisto verificato
All should Read this Book for a Healthy and Long Life
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Valdemar de Oliveira Neto
5,0 su 5 stelle Solid science, judicious advice
Recensito in Brasile il 28 ottobre 2019
Acquisto verificato
Mind opening! I cannot stand the self-help, extreme marketing language that pervades American books on diets and healthy living, but this book, at least, combines that with solid science and judicious advice. A very helpful guide that provides you with a basic framework for navigating through so much conflicting information on precisely what the heck should we eat!.
Una persona l'ha trovato utile
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Tiger72
5,0 su 5 stelle Das Buch ist super👍 aber gebraucht für neu👎
Recensito in Germania il 17 dicembre 2020
Acquisto verificato
Das Buch hilft mir bestimmt weiter, alles sehr einfach und gut erklärt. Habe jetzt auch viele Antworten auf meine fragen. Hier wird alles erklärt , wenn man Zweifel ist und durch das Internet so unsicher wird. Leider is das Buch nicht neu da sind viele Kratzer auf das Cover. Schade neue Bücher sind immer bis hier im Plastik Folie gekommen. Das is sehr enttäuschend. Wenn ich ein gebrauchtes kaufen wollte dann hätte ich auch das option eins für weniger zu kaufen. Das mach mir etwas wütend.
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Tiger72
5,0 su 5 stelle Das Buch ist super👍 aber gebraucht für neu👎
Recensito in Germania il 17 dicembre 2020
Das Buch hilft mir bestimmt weiter, alles sehr einfach und gut erklärt. Habe jetzt auch viele Antworten auf meine fragen. Hier wird alles erklärt , wenn man Zweifel ist und durch das Internet so unsicher wird. Leider is das Buch nicht neu da sind viele Kratzer auf das Cover. Schade neue Bücher sind immer bis hier im Plastik Folie gekommen. Das is sehr enttäuschend. Wenn ich ein gebrauchtes kaufen wollte dann hätte ich auch das option eins für weniger zu kaufen. Das mach mir etwas wütend.
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Bonnie E
5,0 su 5 stelle Cuts through all the food confusion with balanced approach based on research. So helpful!!!
Recensito negli Stati Uniti il 13 settembre 2019
Acquisto verificato
First, this book is very readable, even enjoyable. That is something that most nutrition & health books aren’t.

I have multiple auto-immune diseases, including ulcerative colitis, and my dad had Alzheimer’s. I’d also gained 90 lbs of fat from medications that changed my metabolism so I couldn’t take it off. A good part of it was inflammatory belly fat from prednisone.

I knew the low fiber diet is been told to eat for my UC wasn’t helping matters. After Dad died in 11/2018 I became vegan. It did help my UC but I have malabsorption both genetically and from the UC itself. Getting enough protein and other nutrients was hard. But my gastroenterologist did slow down the rate I was getting immunosuppressants. (Yay!)

Yearly last year I started a mostly plant based Keto after hearing Dr. Will Cole talk about his book Ketotarian. (I can’t recommend it enough.) I lost so much weight; moreover, I lost the belly fat! It changed my metabolism that all the meds messed up. I continue to lose weight by eating a little more fat and healthy carbs in moderation.

The problem was I still felt like grass fed meats, eaten occasionally, would boost my nutrient and protein intake.

All of these modalities seems to be in opposition. I was as confused about what to eat as every other person who wants or needs to eat for better or optimal health.

“Food” not only guided me through the healthy food maze but married all my different beliefs into one very well research idea. I’d not been off the mark at all but still got so much great information in how to implement it all. He has lists great resources to make this all doable.

So, yes to a mostly plant based diet. Yes to adding more fat back into your diet to make you lose weight. Yes to keto if you need it. And, yes to adding back some grass fed meat. No to processed Frankenfoods, pesticides and most dairy but my GI doctor doesn’t want her patients eating them anyway even the vegan ones.

For anyone afraid of eating this way, the food is even more delicious than the processed foods you’ve gotten used to. The flavors are incredible. Think of it as going to Thanksgiving dinner and most of what you put on you plate are the side dishes!
35 persone l'hanno trovato utile
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