| Gradazione alcolica | 40 Percentuale in volume |
|---|---|
| Informazioni sugli allergeni | Solfiti |
| Premi | The Irish Whisky Masters 2014 Médaille d'argent "Irish Blended - Premium", Wizards of Whisky Awards 2014 Médaille d'argent "Irish Whiskey" |
| Tempo di invecchiamento in barile | 7 Anni |
| Marca | Bushmills |
| Contenuto di caffeina | suitable_for_vegetarians |
| Paese d'origine | Ireland |
| Quantità di vendita per unità d'imballo | 1 |
| Volume dell’articolo | 70 Centilitri |
| Volume del liquido | 70 Centilitri |
| Produttore | Proximo Spirits |
| Numero di articoli | 1 |
| Regione di produzione | Ireland |
| Raccomandazioni di preparazione | Bushmills black fashioned: 2 parti bushmills blackbush, scorza d'arancia |
| Caratteristica speciale | coltivato in ombra |
| Istruzioni di conservazione | Conservare in un luogo asciuto lontano da fonti di calore |
| Vendemmia | NV |
| Numero modello articolo | P720030 |
| Alcohol Type | Bourbon |
| Unità | 700.0 millilitro |
| Dimensioni prodotto | 6,8 x 6,8 x 26,8 cm; 800 grammi |
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Descrizione Prodotto
LA STORIA
Il fondatore di Bushmills, Thomas Phillipps, ottenne nel 1608 la prima licenza per produrre distillati, direttamente dal re d’Inghilterra e d’Irlanda Giacomo I.
Bushmills viene prodotto in una distilleria dell’Irlanda del Nord, nella Contea di Antrim, una delle migliori zone per la produzione dell’Irish Whiskey. Si tratta della più antica distilleria al mondo ancora in funzione, che prende il suo nome dal villaggio in cui sorge e dal fiume Bush, a cui ha accesso diretto. La sua acqua è l'ingrediente fondamentale per il processo produttivo, insieme al malto. Dopo la tripla distillazione, per rendere il liquido più soffice al palato, il distillato all’85% di gradazione alcolica viene fatto maturare per almeno tre anni prima di poter essere venduto come Whiskey.
Bushmills è da sempre riconosciuto per l’attenzione maniacale che dedica alla qualità dei suoi prodotti
LA TRIPLA DISTILLAZIONE
Il gusto rotondo del whiskey Bushmills è dovuto dall’uso di malto d’orzo e al processo artigianale di tripla distillazione.
La distillazione del whiskey irlandese viene effettuata tre volte (a differenza del whiskey scozzese distillato due volte), rendendo il liquido più vellutato.
LA SCELTA ACCURATA DELLE MATERIE PRIME
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IL FIUME BUSHIl territorio al Nord dell’Irlanda è caratterizzato dalla presenza della roccia basaltica, questo aiuta a purificare l’acqua e ad arricchire la stessa con sali minerali. La distilleria della Bushmills ha accesso diretto all’acqua del fiume Bush. |
IL MALTOLa produzione viene effettuata tramite un processo controllato di germinazione dell’orzo. I grani vengono immersi in acqua e fatti germinare in apposite strutture a temperature constante mentre il malto viene asciugato utilizzando l’aria calda proveniente dall’oceano. Dopodiché viene finemente frantumato e fatto riscaldare in cisterne e dalla bollitura della miscela si ottiene un mosto. Il mosto viene raffreddato a 20° prima di iniziare il processo di fermentazione. |
LA FERMENTAZIONEIl processo di fermentazione avviene in cisterna, la distilleria Bushmills ha 10 cisterne. Il lievito viene aggiunto al mosto per attivare la fermentazione. Essa dura 59 ore circa, il lievito agisce sugli zuccheri e li converte in alcol e Diossido di Carbonio. |
LA MATURAZIONEDurante il processo di maturazione, il liquido interagisce con le botti ed il clima all’interno delle cantine. Il liquido estrae dell’aria circostante e dal legno le note gusto/olfattive che lo contraddistingueranno da altri whiskey. In media almeno il 2% del contenuto viene perso in questa fase. |
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| Bushmills Original | Bushmills Black Bush | Bushmills 10yo Single Malt | Bushmills 16yo Single Mal | Bushmills 21yo Single Mal | |
| Recensioni dei clienti |
5.459
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5.459
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186
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81
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| Prezzo | 18,80 € | 19,99 € | 32,80 € | 84,90 € | 189,00 € |
| Vista | Dorato | Scuro con sfumature dorate | Dorato con sfumature ambrate | Rosso rubino | Mogano intenso |
| Olfatto | Aroma fresco, con sentori di frutta e vaniglia | Aroma armonioso e ricche note fruttate | Accenni di agrumi speziati si intrecciano con le caratteristiche note di miele e un finale di vaniglia | La robustezza dei tre legni si manifesta con note di cannella, spezie e noce moscata. | Ricchi aromi di miele e frutta estiva matura con delicate note di cacao |
| Gusto | Gusto leggero e morbido e pulito, di semplice degustazione | Profondo e intenso, con una preponderante nota legnosa | Morbide note dolci di vaniglia e cioccolato al latte con note di rovere tostato | Sapore robusto di pesche caramellate si sposano con note di mandorle e noci tostate | Cioccolato fondente e toffee con finale di vaniglia e noci tostate. |
| vol. | 40% | 40% | 40% | 40% | 40% |
| Formato | 70cl | 70cl | 70cl | 70cl | 70cl |
Recensioni con immagini
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