Quello che più mi ha colpito di questo robot da cucina è il design, davvero bello a vedersi, display grande con comandi touch, con la lama e il boccale in acciaio, robusto. I tempi di attesa erano di ben due settimane ma dopo quattro giorni già è arrivato. Eravamo indecisi su questo di marca sconosciuta in Italia e il concorrente Moulinex o Silvercrest. Alla fine non ci siamo assolutamente pentiti di aver scelto questo Ikohs Chefbot Touch. L'azienda è spagnola, ha un suo sito tutto in italiano con assistenza clienti e la possibilità di acquistare dirrettamente su ikohs.it. Dopo giorni e giorni di video comparativi di chi li possiede già tra thermomix, moulinex, silvercrest, mambomix e affini, abbiamo optato per questo Chefbot innanzitutto per il prezzo, con 350 circa si ha un robot di 1600W (utilizza 1000w nella cottura e 600w nella funzione tritatutto), va da 37gradi a 120gradi (indispensabile per le cotture controllate, per esempio per preparare la crema per il tiramisu senza pericolo per via delle uova crude, veramente fantastico),i materiali plastici sono garantiti senza BPA, la ciotola contiene fino a 3 litri e mezzo, anche se si consiglia come in tutti i robot di non arrivare mai al limite (dichiarato 2.3 litri in fase di cottura se si usa la pala mescolatrice), ha la funzione inverso come il bimby, la bilancia incorporata con possibilità di azzerare e aggiungere peso, usato in modalità manuale si sceglie la funzione che si preferisce (tritatutto, cottura lenta, impastare, cottura al vapore ecc ) e si scelgono velocità, temperatura e tempi, oppure si seguono le ricette già installate e completamente in italiano, che è possibile aggiornare tramite wifi direttamente collegando il robot alla linea di casa tramite le impostazioni, ancora molto poche come ricette, vedremo se le aggiorneranno, display luminoso, sistema operativo chiaro e pulito, buono spessore dell'acciaio, buona qualità anche delle plastiche che però tratto sempre con attenzione anche durante il lavaggio perché è pur sempre plastica. Guarnizioni dei coperchi ottime, c'è un coperchio per quando si utilizza in modalità cottura e un altro non adatto alla cottura, tanto c'è scritto sopra, per quando si trita. E' arrivato completo di vaporiera interna, un'altra vaporiera grande (il famoso varoma del Bimby) sempre a due livelli di cottura, una pala mescolatrice, una pala per tritare (ha tritato il cioccolato in un attimo, non ho ancora provato con il ghiaccio, ma video su youtube confermano che ci riesce alla grande, consiglio sempre di lavorare a intervalli di pochi secondi per volta anche con i robot più costosi perché il rischio che il motore si sovraccarichi c'è sempre), una farfalla per montare, una spatola in silicone robusto. Per mio errore ho scoperto per puro caso che ha un dispositivo di sicurezza che non avevo considerato importante, che spegne la funzione cottura in caso di cottura a vuoto senza cibo, ma mantiene il robot acceso. Ho lasciato il robot in funzione cottura senza cibo e lui ha attivato il blocco calore. Per riattivarlo si attende che si raffreddi, si gira sottosopra il boccale e si preme un pulsantino di riavvio (libretto delle istruzioni, anche questo in lingua italiana). Ovviamente se va in blocco senza motivo è un difetto di fabbrica dell'apparecchio e sarebbe da mandare indietro, come è spiegato molto bene sul libretto, nel mio caso è stata colpa mia. Il robot non ha mai dato segni di cedimento finora, trita, cuoce e riscalda, ci ho fatto vellutate, sughi, soffritti, frantumato il cioccolato, cotto nella vaporiera piccola da posizionare all'interno. E' ben ancorato sul piano grazie a quattro ventose. Non rimane in stand by poiché ha un pulsante di accensione sul lato sinistro, ottimo per non consumare corrente inutilmente. Le ricette preinstallate sono ben fatte, ma molto spagnoleggianti. Io ho scaricato in pdf il libretto delle ricette del Silvercrest Monsieur Cuisine (come mi ha suggerito una mia amica che ha il Thermomix e che anche lei lo trova più completo di tutti, persino del bimby) e prendo ispirazione da quelle lì che sono un'infinità. Dopo qualche giorno imparerete a prenderci confidenza e lo userete completamente in manuale, proprio come si fa con una pentola sul gas. Una cosa che magari non piacerà è che il boccale non può essere messo in lavastoviglie perché sotto ha i connettori, io metto acqua e sapone per piatti, 3 secondi funzione tritatutto e lo faccio lavare così. Poi butto l'acqua e asciugo con canovaccio o lascio asciugare sullo scolapiatti. Tutte le altre parti vanno in lavastoviglie, come dichiarato sul libretto, ma io non ce l'ho quindi non saprei dire se è ok e se non si rovinano con acqua ad alta temperatura, non so davvero. Per decidere se volete o meno questo robot vi consiglio di vedere i video comparativi su youtube (anche quelli della versione Chefbot compact vanno bene, identiche caratteristiche ma solo più piccolo e con meno funzioni).In conclusione i robot da cucina sono un vero aiuto in cucina, certo non sono indispensabili, non ci si può far tutto tutto, nemmeno chi ha il bimby dice di poterci fare tutto. Io ho scelto Chefbot touch di Ikohs per il prezzo e per le recensioni positive e non me ne sono pentita.