| Dimensioni del collo | 33,79 x 24,9 x 8,5 cm; 1 kg |
|---|---|
| Unità | 1000.0 grammo |
| Marca | Umami |
| Produttore | Umami |
| Peso articolo | 1 Kilograms |
| Paese di origine | Italia |
Dettagli aggiuntivi
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Descrizione prodotto
Il nostro Panko per un fritto croccante e asciutto!
Il nostro Panko è prodotto in Italia, seguendo la ricetta giapponese. Producendo il pangrattato vicino a noi possiamo garantire ai nostri clienti un prodotto fresco e di ottima qualità. Perfettamente studiato per un fritto croccante e asciutto.
Il Panko è adatto per pesce, carne, pollo e verdure!
Panko pangrattato giapponese
Il nostro pangrattato giapponese viene fatto rispettando la ricetta nipponica originale, ma viene fatto con pane locale. Riceviamo tutte le settimane il prodotto nel nostro stabilimento dove lo lavoriamo e spediamo ad Amazon. Garantiamo cosi, un prodotto sempre fresco e di recente produzione, dove le caratteristiche si mantengono inalterate. Freschezza, croccantezza e aroma sono pronti a essere sprigionati per il vostro fritto.
- Frittura croccante e asciutta
- Intrinseca capacità di non trattenere olio,
- Anche come ingrediente per arricchire insalate o per gratinare paste al forno.
- No aggiunta di coloranti e insaporitori
- Panatura dalla struttura particolarmente alveolata e friabile
UMAMI - La nostra proposta giapponese -
Dall' unione di una famiglia giapponese e una italiana, nasce Umami. Produciamo i nostro prodotti, ricerchiamo materie prime di qualità da offrire ai nostri clienti e importiamo direttamente dal Giappone tutto il necessario. Il nostro obiettivo: proporre prodotti di qualità.
Recensioni con immagini
Panko di ottima qualità, frittura croccante ed asciutta assicurata.
Il prodotto arriva senza imballaggio esterno ed è costituito da una busta da 1000g di panko del marchio Umami. Nello specifico abbiamo 1kg di pangrattato in stile giapponese a grana media che può essere utilizzato per la preparazione di diverse ricette. Nella tradizione giapponese si utilizza per le cotolette e la frittura di gamberi perché questo tipo di mollica di tipo 0 essiccata e triturata grossolanamente, ha la tendenza ad espandersi in cottura inglobando aria e pochissimo olio quindi il risultato sarà una frittura croccante ma asciutta. A casa mia ne andiamo matti e la utilizzo e conosco ormai da anni quindi quando ho visto questa ho voluto subito provarla. La confezione è ben studiata per mantenere inalterati sapore e consistenza del prodotto grazie all'apertura a cerniera. Per quanto riguarda la grana del pangrattato dovrebbe essere, in realtà, un po' più grossolana di così ma nell'insieme sembra di ottima qualità. Messa subito in azione ho preparato delle classiche cotolette e sono venuta davvero bene, dorate e croccanti al punto giusto. In più ho preparato la mia "miscela speciale" per panatura unendola al pangrattato classico ed ai corn flakes tritati e anche in questo caso il risultato è stato ottimo.Consiglio l'acquisto di questo panko del marchio Umami perché è di ottima qualità e dalla resa perfetta. Buon rapporto qualità-prezzo per questa tipologia di prodotto.
Recensioni migliori da Italia
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Recensito in Italia il 19 luglio 2023
Consiglio l'acquisto di questo panko del marchio Umami perché è di ottima qualità e dalla resa perfetta. Buon rapporto qualità-prezzo per questa tipologia di prodotto.
Panko di ottima qualità, frittura croccante ed asciutta assicurata.
Recensito in Italia il 19 luglio 2023
Il prodotto arriva senza imballaggio esterno ed è costituito da una busta da 1000g di panko del marchio Umami. Nello specifico abbiamo 1kg di pangrattato in stile giapponese a grana media che può essere utilizzato per la preparazione di diverse ricette. Nella tradizione giapponese si utilizza per le cotolette e la frittura di gamberi perché questo tipo di mollica di tipo 0 essiccata e triturata grossolanamente, ha la tendenza ad espandersi in cottura inglobando aria e pochissimo olio quindi il risultato sarà una frittura croccante ma asciutta. A casa mia ne andiamo matti e la utilizzo e conosco ormai da anni quindi quando ho visto questa ho voluto subito provarla. La confezione è ben studiata per mantenere inalterati sapore e consistenza del prodotto grazie all'apertura a cerniera. Per quanto riguarda la grana del pangrattato dovrebbe essere, in realtà, un po' più grossolana di così ma nell'insieme sembra di ottima qualità. Messa subito in azione ho preparato delle classiche cotolette e sono venuta davvero bene, dorate e croccanti al punto giusto. In più ho preparato la mia "miscela speciale" per panatura unendola al pangrattato classico ed ai corn flakes tritati e anche in questo caso il risultato è stato ottimo.Recensito in Italia il 19 luglio 2023
Consiglio l'acquisto di questo panko del marchio Umami perché è di ottima qualità e dalla resa perfetta. Buon rapporto qualità-prezzo per questa tipologia di prodotto.
Immagini presenti nella recensione
Recensito in Italia il 14 agosto 2023
Il panko è chiaramente prodotto qui in Italia ma si rifà alla tradizione culinaria giapponese, dove i piccoli fiocchi vengono ricavati da un pane bianco molto leggero simil pane in cassetta.
Il panko durante la cottura in olio tende a gonfiarsi inglobando aria ed è così che gran parte dei grassi scivolano via e la frittura risulta più asciutta e leggera.
L’alimento da cuocere in olio va regolarmente passato nella farina, poi nell’uovo ed infine nel panko; se si vuole aumentare il grado di croccantezza un secondo passaggio nell’uovo e poi di nuovo nel pangrattato.
Prima ancora di utilizzarlo ne ho assaggiati un paio di cucchiaini a “crudo”, risulta leggero ed il primo sapore intercettato mi ha ricordato i cornetti di mais infatti l’amido di mais risulta come secondo ingrediente dopo la farina di grano tenero.
Utilizzabile anche per la tempura.
Ottimo prodotto.
Il panko durante la cottura in olio tende a gonfiarsi inglobando aria ed è così che gran parte dei grassi scivolano via e la frittura risulta più asciutta e leggera.
L’alimento da cuocere in olio va regolarmente passato nella farina, poi nell’uovo ed infine nel panko; se si vuole aumentare il grado di croccantezza un secondo passaggio nell’uovo e poi di nuovo nel pangrattato.
Prima ancora di utilizzarlo ne ho assaggiati un paio di cucchiaini a “crudo”, risulta leggero ed il primo sapore intercettato mi ha ricordato i cornetti di mais infatti l’amido di mais risulta come secondo ingrediente dopo la farina di grano tenero.
Utilizzabile anche per la tempura.
Ottimo prodotto.
Immagini presenti nella recensione
Le recensioni migliori da altri paesi
Dani
Gute Qualität
Recensito in Germania il 21 luglio 2023emilio lendoiro
Perfecto
Recensito in Spagna il 11 dicembre 2023
emilio lendoiro
Recensito in Spagna il 11 dicembre 2023
Immagini presenti nella recensione
A.
Großgebinde von guter Qualität
Recensito in Germania il 18 luglio 2023